:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/j5CgucO_kl7sRhVeAqNn/01088363e2737f3dedde79ecc24e26.jpeg "Ajwar")
Źródło: Pixabay
Ajwar
Ajvar to pasta z papryczek chili, którą można również przygotować samodzielnie w domu. Do domowej pasty ajvar możemy dodać więcej lub mniej chilli.
Składniki
- 550 g czerwona papryka
- 6 cebula
- 2 Papryczki chili
- 2 łyżka stołowa Przecier pomidorowy
- 4 łyżka stołowa ocet jabłkowy
- 4 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Oczyść paprykę, przekrój na pół i usuń nasiona oraz wewnętrzne segmenty. Umieść paprykę skórką do góry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Oczyść cebulę, pokrój w plastry i umieść na blasze do pieczenia razem z papryką.
Piecz warzywa w rozgrzanym piekarniku na górnej półce w temperaturze 200°C (górne i dolne grzanie) przez około 20 minut, aż papryka się zarumieni.
Wyjąć warzywa z piekarnika, posolić w misce, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na 30 minut.
Drobno posiekaj papryczkę chili. Podsmaż warzywa z papryczką chilli, oliwą z oliwek i przecierem pomidorowym na patelni i dopraw octem jabłkowym.
Na koniec zmiksuj ajvar blenderem ręcznym i dopraw solą. Wlać ajvar do słoików.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
