3 bit z muso galaretką jagodową

Biszkopt.: Jajka z cukrem ubijamy na jasna i puszysta masę dodajemy powoli łyżka po łyżce mieszanki ( mąka pszenna , kakao , proszek do pieczenia ) , ubijamy na najmniejszych obrotach robota to uzyskania jednolitej masy . Gotowa masę wylewamy do formy dół wyłożony papierem do pieczenia ( u mnie rant cukierniczy o wymiarach .: 7 herbatników na 4 herbatniki ) , wyrównujemy , pieczemy w temperaturze 175 °C przez około 30 minut . Po upieczeniu zrzucamy biszkopt z wysokości kolan na ziemie . Odwracamy i odrywamy z niego papier do pieczenia i pozostawiamy do wystygnięcia .

Krem paradies.: Do wysokiego naczynia wlewamy mleko dosypujemy proszek kremu padisie i ubijamy około 3 do 5 minut do uzyskania kremowej masy . Następnie delikatnie przekładamy na biszkopt i wyrównujemy .

Na krem układamy herbatniki . Pozostawiamy do zgęstnienia kremu w chłodne miejsce . Na krem układamy herbatniki .

Muso galaretka jagodowa.: Jagody blendujemy na mus . Galaretkę mieszamy z wodą do rozpuszczenia i dodajemy do mniej jagody , pozostawiamy do zgęstnienia ( tak żeby dało się ja wylać na ciasto i nie wyleje się po formę ) .

Bita śmietana.: Zimną śmietanę wlewamy do wysokiej miski dodajemy śmietanko-fix-y oraz cukier puder , ubijamy do puszystej i sztywnej masy ( uważać żeby nie przebić śmietanki ) . Gotowa bita śmietanę wykładamy na zastygnięta i zimna muso galaretkę wyrównujemy .

Pozostawiamy lekkie nierówności które posypujemy startą deserowa czekolada . Ciasto pozostawiamy w zimnym miejscu na około 12 godzin do stężenia . ( u mnie cała noc ) .