REKLAMA
Źródło: alexpacha from Getty Images
Zupa z ziemniaków z marchewką
Zupa z ziemniaków z marchewką to klasyczny przepis, który jest jednocześnie smaczny, pożywny i łatwy w przygotowaniu. Ten przepis jest idealny na lunch lub kolację po ciężkim dniu.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Główna grupa
- 6 kawałek ziemniaki
- 2 kawałek marchewki
- 1 kawałek duża cebula
- 2 goździki czosnek
- 2 łyżki olej
Przyprawy
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Na patelni na średnim ogniu rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek i je podpiekamy.
2. Krok
Dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki oraz marchew. Mieszamy i zostawiamy na patelni jeszcze przez 5 minut.
3. Krok
Dodajemy 1,5 litra wody i gotujemy na małym ogniu przez około 30-40 minut, lub dopóki ziemniaki nie będą całkowicie miękkie.
4. Krok
Następnie dodajemy sól i mielony czarny pieprz do smaku. Pozwalamy gotować jeszcze przez chwilę.
5. Krok
Podajemy zupę zmiksowaną i udekorowaną natką pietruszki.