:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/r_ncYLBe-HfqrOcolY6X/a7c7650f66fea591407ee8e2681ce1.jpeg "Zupa z kurczaka")
Źródło: ninafirsova from Canva
Zupa z kurczaka
Zupa z kurczaka jest nieodłączną częścią niedzielnego obiadu w naszym domu. Jest to tradycyjny czeski przepis, którego nauczyłam się od mojej babci.
Składniki
- 1 Pełny kurczak
- 3 szt marchew
- 2 szt Pietruszka
- 1 szt seler
- 1 szt The Onion
- 3 Goździki Czosnek
- 1 Łyżka Całe ziarna pieprzu
- 2 szt liście laurowe
- sól
- 100 g Makaron
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj kurczaka i umieść w dużym garnku. Przykryć wodą tak, aby kurczak był zanurzony. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, aż mięso zacznie oddzielać się od kości. Jest to niezbędny krok, aby zapewnić, że zupa będzie miała pełny smak kurczaka.
Oczyść i pokrój w kostkę marchew, pietruszkę, seler i cebulę. Obierz czosnek. Gdy kurczak będzie gotowy, wyjmij go z garnka i dodaj do wywaru przygotowane warzywa, cały czosnek, pieprz i liście laurowe. Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę.
W międzyczasie pozwól kurczakowi ostygnąć, a następnie oczyść go ze skóry i kości. Pokrój mięso na małe kawałki. Odrzuć kości i skórę.
Po ugotowaniu warzyw dodaj do garnka kurczaka i makaron. Dopraw zupę solą do smaku i gotuj przez kolejne 15 minut, aż makaron będzie miękki.
Na koniec wystarczy podać zupę. Ta zupa jest idealna jako samodzielne danie lub jako przystawka przed daniem głównym.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
