REKLAMA
Źródło: etorres69 from Getty Images
Zupa z cukinii i ziemniaków
Ta zupa z cukinii i ziemniaków jest doskonała, pożywna i łatwa do przygotowania.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Główne składniki
- 2 szt cukinia
- 2 szt ziemniaki
- 1 szt The Onion
- 2 goździki czosnek
Przyprawy i dodatki
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
- 1 łyżeczka Majeranek
- 2 łyżka stołowa olej roślinny
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
45 min.
1. Krok
Przygotuj wszystkie składniki. Wyczyść warzywa, ziemniaki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Cukinia pozostaw w całości.
2. Krok
Na patelni na oleju podsmaż posiekaną cebulę, dodaj pokrojone ziemniaki i smaż je.
3. Krok
Dodaj pokrojoną cukinię, czosnek, sól i wszystkie przyprawy. Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut.
4. Krok
Zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej ostygnąć. Następnie przełóż wszystko do blendera i zmiksuj na gładką zupę.
5. Krok
Podawaj zupę gorącą. Możesz ją posypać ziołami lub dodać kawałek białego chleba. Smacznego!