REKLAMA
Źródło: aluxum from Getty Images Signature
Zupa z cukinii bez śmietany
Bardzo smaczna, zdrowa i odżywcza zupa z cukinii, którą możecie przygotować przez cały rok. Ta zupa jest bez śmietany, więc jest idealna na różnego rodzaju diety.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 szt The Onion
- 2 szt cukinia
- 2 goździki Czosnek
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 l Rosół z warzyw
- 1 szt liść laurowy
- 1⁄2 łyżeczka pieprz czarny mielony
- 1 łyżeczka sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
45 min.
1. Krok
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż w niej drobno pokrojoną cebulę i czosnek do złoconego koloru.
2. Krok
Dodaj pokrojoną cukinię i smaż kilka minut, aż cukinia zacznie mięknąć.
3. Krok
Dodaj rosół warzywny, liść laurowy, sól i czarny pieprz. Gotujemy około 20 minut.
4. Krok
Po ugotowaniu usuń liść laurowy i zmiksuj zupę na gładko za pomocą blendera ręcznego.
5. Krok
Podaj ciepłe. Smacznego!