REKLAMA
Źródło: FB: DELENÁ STRAVA - Jem zdravo a farebne
Zupa z ciecierzycy dla dzieci
Doskonała zupa z ciecierzycy, która przypadnie do gustu nie tylko dzieciom.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 200 g ciecierzyca
- 1 szt duża cebula
- 3 szt ząbki czosnku
- 2 szt marchewki
- 1 szt Pietruszka
- 2 l woda
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Mięta pieprzowa
- 1 łyżeczka Sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Ciecierzycę opłuczemy i pozostawimy namoczoną na noc.
2. Krok
Następnego dnia odcedzamy ciecierzycę, dodajemy do garnka, dodajemy wodę i gotujemy około godziny, aż będzie miękka.
3. Krok
Tymczasem na patelni na oliwie z oliwek podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy drobno posiekaną marchew i pietruszkę i wszystko smażymy kilka minut.
4. Krok
Dodajemy sól, kminek i wszystko dokładnie mieszamy.
5. Krok
Dodajemy smażone warzywa do garnka z ugotowanym ciecierzycą, mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut.