Zupa z białego kalafiora

Źródło: zeleno from Getty Images

Zupa z białego kalafiora

Name: Zupa z białego kalafiora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt kalafior; 1 szt The Onion; 2 goździki Czosnek; 3 łyżki Masło; 1 Łyżka Zwykła mąka; 750 ml Bulion; 100 ml Krem do gotowania; sól, pieprz do smaku

Iwa

Przepis na naszą regularnie gotowaną białą zupę kalafiorową ze śmietaną.

REKLAMA

Składniki

porcje

1 szt kalafior Dodano do
1 szt The Onion Dodano do
2 goździki Czosnek Dodano do
3 łyżki Masło Dodano do
1 Łyżka Zwykła mąka Dodano do
750 ml Bulion Dodano do
100 ml Krem do gotowania Dodano do
sól, pieprz do smaku Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 6

REKLAMA

Procedura

40 min.

1. Krok

Zacznijmy od przygotowania kalafiora. Dzielę go na różyczki i płuczę w zimnej wodzie.

2. Krok

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Następnie podsmażam cebulę w garnku z masłem na złoty kolor. Dodaję czosnek i smażę przez kolejną minutę.

3. Krok

Dodaję kalafiora do garnka i mieszam do zrumienienia ze wszystkich stron. Następnie dodaję mąkę, mieszam i podgrzewam na średnim ogniu.

4. Krok

Stopniowo dodaję bulion do garnka i mieszam. Gotuję zupę na średnim ogniu przez 20-25 minut, aż kalafior będzie całkowicie miękki.

5. Krok

Kiedy kalafior jest miękki, zdejmuję garnek z ognia i odstawiam na chwilę do ostygnięcia. Następnie miksuję zupę w blenderze na gładką masę.

6. Krok

Pod koniec dodaję więcej śmietany do zupy kalafiorowej, mieszam i gotuję na wolnym ogniu przez chwilę, aby wszystkie smaki ładnie się połączyły.

7. Krok

Nie zapomnij doprawić zupy kalafiorowej solą i pieprzem.

31 października 2023

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Upieczony Stutenkerl lub Weckmann

Stutenkerl, znany również jako Weckmann, to tradycyjny wypiek, którym delektujemy się w okresie Bożego Narodzenia w Niemczech. Zwłaszcza w mojej rodzinie to pyszne ciasto drożdżowe jest absolutną koniecznością w okresie Bożego Narodzenia. Dzięki pięknie wyrzeźbionej twarzy i fajce jako akcesorium, Stutenkerl jest nie tylko pobłażliwym ciastkiem, ale także przyciąga wzrok.

Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami

Pyszne rolssy zapodane na śniadanie to dobrze rozpoczęty dzień . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/10/rolls-z-twarozkiem-jajecznica-i.html

Ciasto marchewkowe bez orzechów

Ciasto marchewkowe bez orzechów to jeden z moich ulubionych przepisów, który robiłam już kilka razy. Jest smaczne, soczyste, proste i idealne dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać orzechów. Przygotowanie nie jest trudne, a efekt jest tego wart.

Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym

Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym to idealny przepis dla tych, którzy chcą zafundować sobie coś wyjątkowego, a jednocześnie szybkiego i łatwego w przygotowaniu.

Nuggetsy z kurczaka

Smaczny dodatek do obiadu idealnie komponuje się surówką z kapusty . Pokocha je każdy duży i mały łasuch . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/11/nuggetsy-z-kurczaka.html

Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami

Smaczna i inna wersja tradycyjnego kotleta mielonego . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2023/05/karminadle-z-kapusta-kiszona-i.html

Tammers

Miękkie i ciągnące się cukierki toffi

Dzięki maślanej słodyczy i miękkiej, elastycznej konsystencji, te toffi rozpływają się w ustach z czystej rozkoszy.

Tammers

Käsefondue bez alkoholu

Wypróbuj to pyszne fondue serowe bez alkoholu na beztroską zabawę. Jest to idealna przyjemność na przytulny wieczór z przyjaciółmi i rodziną. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak chrupiący chleb, warzywa, a nawet owoce, dla niezapomnianego kulinarnego doświadczenia.