Źródło: sitriel from Getty Images
Zupa wieprzowa
Ta zupa wieprzowa jest naprawdę bardzo pożywna i sycąca. Chociaż jej przygotowanie może być nieco czasochłonne, z pewnością będzie ci smakować.
Składniki
- 500 g wieprzowiny
- 2 szt marchew
- 2 szt Pietruszka
- 1 szt The Onion
- 3 goździki Czosnek
- 250 g Zielony groszek
- 2 szt ziemniaki
- 1 l wody
- 2 łyżki Oleje
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynamy od przygotowania wszystkich niezbędnych składników. Mięso myjemy, oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
Rozgrzać olej na patelni i dodać pokrojone mięso. Smażyć mięso na złoty kolor. Dodać posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć na złoty kolor. Następnie dodać pokrojone warzywa i groszek. Wszystko razem wymieszać i dusić przez około 5 minut.
3.Na koniec zalej zupę wodą, dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj wszystko razem przez około półtorej godziny. Zupa powinna być gęsta, a mięso miękkie.