:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2g4sSW88TBGs_O-myrOw/153f09a05beca26a8870a45da33097.jpeg "Zupa krem z selera i brokuła")
Źródło: wmaster890 from Getty Images
Zupa krem z selera i brokuła
Proste, ale smaczne i pożywne zupa, idealne na zimne zimowe dni lub lekki lunch w dowolnym czasie. Seler i brokuły nie tylko świetnie do siebie pasują, ale są też zdrowe. Jest zaskakująco łatwa do przygotowania i na pewno stanie się ulubionym daniem wszystkich.
Składniki
- 1 db średniej wielkości seler
- 1 Głowa brokuły
- 1 gerezd czosnek
- 1 db cebula
- 2 Łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 11⁄2 l Warzywny bulion
- 200 ml Ciężka śmietana
- sól i pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyjmy kalafior i brokuła, a następnie pokrójmy na małe kawałki. Drobniej pokrojoną cebulę i czosnek.
W dużym garnku podgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Dusimy je, dopóki cebula nie stanie się szklista.
Następnie dodajemy pokrojonego selera i brokuła, a następnie zalewamy je bulionem warzywnym. Gotujemy około 20-25 minut, do momentu aż seler i brokuł nie zmiękną.
Gdy warzywa już zmiękną, zdejmij garnek z ognia. Zblenduj zupę za pomocą blendera, a następnie dodaj śmietankę i sól, pieprz według smaku.
Przełożyć garnek z powrotem na ogień i gotować jeszcze przez 5 minut, następnie zdjąć z ognia. Pozostaw na 5-10 minut, aby smaki się połączyły.
Podajemy gorąco, z świeżym, chrupiącym bagietką lub tostem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
