:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b-KjNm6AR6ZBLLU_pHna/2b3e36fdff8ece2abe755a0587a5ad.jpeg "Zupa grochowa z suszonego grochu")
Źródło: ildipapp from Canva
Zupa grochowa z suszonego grochu
Przepis na delikatną kremową zupę grochową z suszonego żółtego groszku.
Składniki
- 500 g Suszony groszek
- 1 kawałek The Onion
- 3 goździki Czosnek
- 2 kawałek Marchewki
- 1 kawałek Pietruszka
- 100 g Boczek wędzony
- 11⁄2 l wody
- sól
- Czarny pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Umieść groch w dużym rondlu, zalej wodą i pozostaw na noc do namoczenia. Namoczony groch gotuje się szybciej i jest łatwiejszy do strawienia.
Następnego dnia odlej wodę i opłucz groszek. Włóż go z powrotem do garnka, zalej 1,5 l wody i zacznij gotować.
W międzyczasie podsmaż posiekaną cebulę na patelni, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek i boczek. Smażyć przez chwilę.
Dodaj tę mieszankę do garnka z groszkiem. Dodaj pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
Gotować na średnim ogniu przez około 1 godzinę, aż groszek całkowicie zmięknie. W razie potrzeby dodać wodę.
Jeśli chcemy uzyskać gładką zupę, możemy ją w tym momencie zmiksować blenderem zanurzeniowym.
Dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez chwilę, aby połączyć smaki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
