:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b-KjNm6AR6ZBLLU_pHna/2b3e36fdff8ece2abe755a0587a5ad.jpeg "Zupa grochowa z suszonego grochu")
Źródło: ildipapp from Canva
Zupa grochowa z suszonego grochu
Przepis na delikatną kremową zupę grochową z suszonego żółtego groszku.
Składniki
- 500 g Suszony groszek
- 1 kawałek The Onion
- 3 goździki Czosnek
- 2 kawałek Marchewki
- 1 kawałek Pietruszka
- 100 g Boczek wędzony
- 11⁄2 l wody
- sól
- Czarny pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Umieść groch w dużym rondlu, zalej wodą i pozostaw na noc do namoczenia. Namoczony groch gotuje się szybciej i jest łatwiejszy do strawienia.
Następnego dnia odlej wodę i opłucz groszek. Włóż go z powrotem do garnka, zalej 1,5 l wody i zacznij gotować.
W międzyczasie podsmaż posiekaną cebulę na patelni, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek i boczek. Smażyć przez chwilę.
Dodaj tę mieszankę do garnka z groszkiem. Dodaj pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
Gotować na średnim ogniu przez około 1 godzinę, aż groszek całkowicie zmięknie. W razie potrzeby dodać wodę.
Jeśli chcemy uzyskać gładką zupę, możemy ją w tym momencie zmiksować blenderem zanurzeniowym.
Dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez chwilę, aby połączyć smaki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
