Zupa buraczkowa

Lekki, kremowy deser na bazie włoskiego sera mascarpone i chrupiących herbatników. Idealny na zakończenie obiadu lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.

Ten wyrafinowany przepis to prawdziwy klasyk kuchni burgundzkiej. Schab wieprzowy przyprawiamy pikantnym sosem, składnikami i przyprawami, a następnie powoli gotujemy, aby wszystkie smaki się połączyły. Warto go spożywać z kieliszkiem dobrego wina.

Chrupiący, złocisty wierzch i delikatne wnętrze tej pieczeni z udźca wieprzowego, w połączeniu ze złożonością smaków, zawsze były hitem.

To zdrowe i pikantne danie było prawdziwą atrakcją dla tłumów podczas wielu moich letnich grilli. Marynata jest prosta, ale skuteczna, a czas grillowania krótki.

Jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów i klasykiem kuchni niemieckiej jest pieczona wątróbka wołowa. Przygotowuję to danie we własnej kuchni od lat i z czasem wprowadziłem drobne poprawki, aby je udoskonalić. Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się nim z wami tutaj.

Ciasto marchewkowe bez orzechów to jeden z moich ulubionych przepisów, który robiłam już kilka razy. Jest smaczne, soczyste, proste i idealne dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać orzechów. Przygotowanie nie jest trudne, a efekt jest tego wart.

Uwielbiam szwedzką szarlotkę! Poznałam ten przepis, kiedy odwiedziłam moją szwedzką rodzinę goszczącą. Za każdym razem, gdy ją robię, czuję się jakbym wróciła do tamtych wspaniałych czasów. To proste, ale pyszne ciasto jest niezwykle wilgotne i ma świetną równowagę słodkich i cierpkich smaków - idealne do popołudniowej kawy lub herbaty.

Przepis na krem ze świeżych pomarańczy, który można wykorzystać do ciast i tortów.