REKLAMA
Źródło: Mizina from Getty Images
Zupa brokułowa z serem
Ta kremowa, aksamitna zupa brokułowa z serem jest idealna na lunch lub kolację. Jest szybka i łatwa do przygotowania, a jednocześnie smakuje świetnie!
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 Kawałek średniej wielkości brokuł
- 1 Kawałek mała cebula
- 2 goździki czosnek
- 1⁄2 l Rosół warzywny
- 200 g ser twardy
- 100 ml krem do gotowania
- 1 łyżka olej
- sól
- Czarny pieprz
- 1 kawałek marchewki
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Na patelni na oleju smaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek do złotego koloru.
2. Krok
Dodaj posiekane na małe różyczki brokuły, marchew i zalej bulionem warzywnym. Gotujemy przez 10 minut.
3. Krok
Dodaj starty ser, śmietankę i dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Krok
Zmiksuj zupę blenderem ręcznym do gładkiego kremu.
5. Krok
Podawaj ciepłe, udekoruj brokułami i posyp startym serem.