REKLAMA
Źródło: PingPongCat from Getty Images
Zupa botwiny z ziemniakami
Zupa botwiny z ziemniakami to smaczna i aromatyczna propozycja na lekki obiad. Zdrowa, pełna warzyw i korzennych przypraw.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Zupa
- 1 Żarówka botwina
- 2 Sztuka ziemniaki
- 1 sztuka cebula
- 2 zęby czosnek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Dodatki
- 100 ml śmietany 18%
- 2 łyżki natki pietruszki
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
45 min.
1. Krok
Pokrój cebulę i czosnek.
2. Krok
Na patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek do momentu, aż staną się złote.
3. Krok
Dodaj ziemniaki, wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut.
4. Krok
Dodaj pokrojone botwiny, dopraw solą i pieprzem, a następnie duś wszystko razem przez około 10 minut.
5. Krok
Zalej całość wodą i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
6. Krok
Zmiksuj zupę na gładko, a następnie dodaj śmietanę i wymieszaj.
7. Krok
Podawaj gorąco, posypane natką pietruszki.