:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ejf3YIyJF_7keT4gsmwL/4815f5822845eb26b6c459b9ddffb7.png "Zdrowy pasztet z cukinii")
Zdrowy pasztet z cukinii
Pasztet z cukinii to przepyszna, zdrowa i sycąca przekąska. Idealna dla wegetarian i miłośników warzyw. Można go podać na świeżym pieczywie lub jako dodatek do sałatek. To również świetny pomysł na niebanalny sposób wykorzystania cukinii z własnej uprawy.
Składniki
- 2 Średni cukinie, pokrojone w kostkę
- 1 duży cebula, posiekana
- 2 jajka
- 1 Łyżka świeżo posiekanego oregano (możesz użyć również inne świeże zioła, np. tymianek rozmaryn)
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek lub olej rzepakowy na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
Dodaj pokrojoną cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż wszystko razem przez około 5-7 minut, aż cukinia zmięknie i wypuści nadmiar wilgoci.
Zdejmij rondel z ognia i odstaw do ostygnięcia.
W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj bułkę tartą i mleko, dokładnie wymieszaj.
Dodaj przestudzoną cukinię i cebulę do miski z jajkami i bułką tartą. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj świeżo posiekane zioła, starty ser, sól i pieprz do smaku. Ponownie dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie rozprowadzone.
Przygotuj foremkę do pieczenia (np. keksówkę) - wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść olejem i posyp bułką tartą.
Przelej masę z cukinii do foremki, równomiernie ją rozprowadzając.
Piecz pasztet w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy pasztet stanie się złocisty na wierzchu.
Po upieczeniu wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6jUuunnKjgaYUd7vNQpb/bab360e4f0be4643ad48b0373eae94.jpg "Podgląd przepisu Ciasto cukiniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IixxbkMHcAd_GvIvo5fd/82066a72fdf1409a1d1d9cb81b3ca0.jpeg "Podgląd przepisu Pomidorowy sos z mięsem wieprzowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
