REKLAMA

Źródło: hanbr from Getty Images

Wołowina z sosem chrzanowym

Przepis na pyszny rostbef z wyśmienitym sosem chrzanowym.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg Wołowina Dodano do
  • 3 goździki Czosnek Dodano do
  • 150 g średni chrzan Dodano do
  • 200 ml Bita śmietana Dodano do
  • 1 Łyżka Zwykła mąka Dodano do
  • olej Dodano do
  • Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

150 min.
1. Krok

Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni. Mięso dopraw solą i pieprzem i obtocz w oliwie. Zróbmy to równomiernie, aby było zrównoważone w smaku. 2.

2. Krok

Następnie włóż do naczynia do pieczenia i piecz przez około 2 godziny. Podczas pieczenia należy od czasu do czasu polewać je tłuszczem, co sprawi, że mięso będzie soczyste i nie będzie suche.

3. Krok

Z pozostałego tłuszczu przygotować sos. Dodać zmiażdżony czosnek i krótko podsmażyć. Następnie dodać starty chrzan, mąkę i chwilę smażyć.

4. Krok

Na koniec wlać śmietanę, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Polać mięso sosem chrzanowym.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy