:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4DJVbMqK0qfHcMA33NQr/b4ef3a69e039fe15675c85fa485812.jpeg "Winnice na zimę")
Winnice na zimę
To prosty sposób na zachowanie liści winogron na zimowe dni w słoikach. Przygotowanie jest szybkie i naprawdę każdy sobie poradzi.
Składniki
- świeże listy winogron
- woda
- sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Zbieramy tyle liści winogron, ile chcemy zaparzyć w butelkach. Zbieramy tylko młode, miękkie w dotyku liście. Następnie myjemy liście zimną wodą i obcinamy im ogonki.
Weźmiemy 4-5 liści, trochę je złożymy/układamy na mniejsze i kładziemy do słoików do zakręcania. Do jednej butelki zmieści się około 20 x 5 liści. Więc jedna butelka wystarczy na jedno gotowanie, gdy będziesz robić sarmę.
Kiedy mamy pełne butelki, na wierzch każdej butelki dodajemy trochę soli, powiedzmy mniej niż 1/2 KL. Następnie liście zalewamy wrzącą wodą, butelki zamykamy i dokładnie zakręcamy korek. Butelki zwykle przewracam do góry nogami i zostawiam na godzinę. Potem odwracam je z powrotem. Do obserwacji możesz zostawić butelki na 3-4 dni w kuchni na stole, a potem odłożyć je do spiżarni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4DJVbMqK0qfHcMA33NQr/2c9dba16973ceafa73d8864033bf3e.jpeg "Winnice na zimę - etap przygotowania 1")
Tak przechowuję liście winogron na zimę do przygotowania sarmy. Nie ma tam wiele soli, więc na pewno nie są przesolone, jak w niektórych przepisach. Liście wybierasz przed przygotowaniem z butelki i jeżeli są trochę jeszcze twarde do zawijania, po prostu zalej je na kilka minut wrzącą wodą, aby trochę zmiękły. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4DJVbMqK0qfHcMA33NQr/6d89e3adaa456fe45c508f3559c5cf.jpeg "Winnice na zimę - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com i na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
