:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-L5eiIe2Q2MTttzLyKMH/13ca8e76d2aca80e1d0a8267f36def.jpeg "Wieprzowina w sosie piwnym")
Źródło: brebcaphotos from Canva
Wieprzowina w sosie piwnym
Pieczona wieprzowina w sosie piwnym to tradycyjne czeskie danie o bogatym smaku, idealne na chłodne dni.
Składniki
- 1 kg wieprzowiny
- 2 kawałek The Onion
- 4 Goździki Czosnek
- 250 ml Ciemne piwo
- 2 Łyżki Musztarda
- 2 Łyżki Miód
- sól i pieprz
- 2 Łyżki Smalec
Najnowsze ulotki
Procedura
W pierwszym etapie solimy i pieprzymy mięso, które następnie smażymy ze wszystkich stron na rozgrzanym smalcu. Osobiście używam miedzianej patelni, aby równomiernie rozprowadzić ciepło.
Następnie przełożyć wieprzowinę do naczynia do pieczenia.
Cebulę pokroić w plastry, czosnek w plasterki i dodać do mięsa.
Wszystko wymieszać z musztardą i miodem i zalać piwem.
Przykryć blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez około godzinę, a następnie odkryć naczynie do pieczenia i poczekać, aż mięso nabierze złotego koloru, a sos się zredukuje. Ważne jest, aby od czasu do czasu polewać mięso sosem podczas pieczenia, aby zachować jego soczystość.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
