:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Nny-hmcTDSAXtLP4QC00/e833008516f8284115541bd823c039.jpeg "Wieprzowina na czosnku")
Źródło: FB: Varenie je radosť.
Wieprzowina na czosnku
Duszona wieprzowina w czosnku z warzywami, odpowiednia na lunch lub kolację.
Składniki
- 800 g wieprzowina
- 6 goździki Czosnek
- 1 kawałek The Onion
- 3 kawałek marchew
- 1 kawałek pieprz zielony
- 50 ml Oleje
- Sól i mielony czarny pieprz
- Mielona papryka do przyprawienia
- woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Wieprzowinę pokroić w mniejszą kostkę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać i odstawić na chwilę. W międzyczasie pokroić warzywa na małe kawałki.
Rozgrzać olej na patelni i dodać posiekaną cebulę. Dusić pod przykryciem przez kilka minut, aby cebula zmiękła. Dodać całe ząbki czosnku i smażyć jeszcze przez kilka minut.
Dodaj mięso na patelnię. Ważne jest, aby pozwolić mięsu odpocząć przez minutę lub dwie z jednej strony przed mieszaniem, aby mięso nabrało ładnego złotego koloru. Następnie mieszaj co jakiś czas, aby wieprzowina była równomiernie zrumieniona z każdej strony.
Gdy wieprzowina zrumieni się ze wszystkich stron, dodaj resztę warzyw (marchew i paprykę). Wymieszaj mieszankę i dodaj odrobinę wody, soli i pieprzu.
Dusić na średnim ogniu pod przykryciem przez około 1 godzinę. Kluczem jest gotowanie na wolnym ogniu w niższej temperaturze, aby mięso zmiękło, ale nie wyschło.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
