REKLAMA

Tradycyjny strogonow przepis

Jest to przepis na wołowinę Stroganow, która jest tradycyjnym rosyjskim daniem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 gramy Wołowina Dodano do
  • 2 kawałek The Onion Dodano do
  • 250 g świeże grzyby Dodano do
  • 2 łyżki Zwykła mąka Dodano do
  • 100 ml Krem do gotowania Dodano do
  • 100 ml Bulion wołowy Dodano do
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz Dodano do
  • 3 Łyżka oleje Dodano do
  • 1 łyżeczka Musztarda Dodano do
  • 1 Sos Worcestershire Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Umyć mięso pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić w cienkie paski.

2. Krok

Cebulę i grzyby oczyścić i pokroić w cienkie paski.

3. Krok

Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć mięso z obu stron. Następnie wyjąć i odstawić na bok.

4. Krok

Na tej samej patelni podsmażyć cebulę na złoty kolor. Dodać grzyby i smażyć, aż będą miękkie.

5. Krok

Następnie dodaj mąkę, dobrze wymieszaj i gotuj przez około minutę. Następnie dodaj bulion wołowy i pozwól mieszaninie zgęstnieć.

6. Krok

Dodaj śmietanę do gotowania, dodaj musztardę i sos worcestershire i wymieszaj wszystko razem.

7. Krok

Włożyć mięso z powrotem na patelnię, posypać solą i pieprzem i gotować jeszcze przez 10 minut.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy