REKLAMA

Źródło: Pixabay

Tort na roczek

Ten przepis na tort na roczek jest idealny dla maluszków, ponieważ nie zawiera cukru, soli ani jaj. Jest lekki, pulchny i pełen naturalnych smaków. Wypełniony jest domowym dżemem jabłkowym, a całość pokryta kremem waniliowym na bazie masła kokosowego. Na wierzch toru wrzucisz owoce sezonowe, nie tylko dla ozdoby - są świetnym źródłem witamin dla roczniaka.

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Składniki na biszkopt:

  • 200 g mąki ryżowej Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • 3 dojrzałe banany Dodano do
  • 100 ml oleju kokosowego Dodano do
  • 100 ml mleka kokosowego Dodano do
  • 1 łyżeczka cynamonu Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do

Na dżem jabłkowy:

  • 4 Średni jablka Dodano do
  • 1 sok z cytryny Dodano do

Na krem waniliowy:

  • 400 ml schłodzonego mleka kokosowego Dodano do
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Dodano do

Dodatkowo:

  • owoce sezonowe Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Pokrusz banany i wymieszaj je z olejem kokosowym, mlekiem kokosowym, cynamonem i ekstraktem waniliowym.

2. Krok

Do miski wrzuć mąkę ryżową oraz proszek do pieczenia, następnie dodaj do nich masę bananową i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

3. Krok

Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 35 minut w 180 stopniach.

4. Krok

Przygotuj dżem jabłkowy. Pokrój jabłka na małe kawałki i krojenie kontynuuj podczas gotowania na małym ogniu z dodatkiem soku z cytryny. Gotuj do momentu, aż jabłka będą miękkie. Odstaw do ostygnięcia.

5. Krok

Do przygotowywania kremu użyj tylko tłustą część mleka kokosowego. Wymieszaj je z ekstraktem waniliowym na gładki krem.

6. Krok

Po ostygnięciu biszkoptu, przekrój go na dwa blaty. Dolny blat wysmaruj dżemem jabłkowym, przykryj drugim plackiem, a całość pokryj kremem waniliowym.

7. Krok

Na koniec udekoruj tort sezonowymi owocami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy