REKLAMA

Źródło: Pixabay

Tort na roczek

Ten przepis na tort na roczek jest idealny dla maluszków, ponieważ nie zawiera cukru, soli ani jaj. Jest lekki, pulchny i pełen naturalnych smaków. Wypełniony jest domowym dżemem jabłkowym, a całość pokryta kremem waniliowym na bazie masła kokosowego. Na wierzch toru wrzucisz owoce sezonowe, nie tylko dla ozdoby - są świetnym źródłem witamin dla roczniaka.

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Składniki na biszkopt:

  • 200 g mąki ryżowej Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • 3 dojrzałe banany Dodano do
  • 100 ml oleju kokosowego Dodano do
  • 100 ml mleka kokosowego Dodano do
  • 1 łyżeczka cynamonu Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do

Na dżem jabłkowy:

  • 4 Średni jablka Dodano do
  • 1 sok z cytryny Dodano do

Na krem waniliowy:

  • 400 ml schłodzonego mleka kokosowego Dodano do
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Dodano do

Dodatkowo:

  • owoce sezonowe Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Pokrusz banany i wymieszaj je z olejem kokosowym, mlekiem kokosowym, cynamonem i ekstraktem waniliowym.

2. Krok

Do miski wrzuć mąkę ryżową oraz proszek do pieczenia, następnie dodaj do nich masę bananową i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

3. Krok

Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 35 minut w 180 stopniach.

4. Krok

Przygotuj dżem jabłkowy. Pokrój jabłka na małe kawałki i krojenie kontynuuj podczas gotowania na małym ogniu z dodatkiem soku z cytryny. Gotuj do momentu, aż jabłka będą miękkie. Odstaw do ostygnięcia.

5. Krok

Do przygotowywania kremu użyj tylko tłustą część mleka kokosowego. Wymieszaj je z ekstraktem waniliowym na gładki krem.

6. Krok

Po ostygnięciu biszkoptu, przekrój go na dwa blaty. Dolny blat wysmaruj dżemem jabłkowym, przykryj drugim plackiem, a całość pokryj kremem waniliowym.

7. Krok

Na koniec udekoruj tort sezonowymi owocami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy