REKLAMA

Źródło: cmspic by iStockPhotos

Szybkie i łatwe wegetariańskie warzywa z ziemniakami z piekarnika

Zanim odkryłam ten przepis na warzywa z piekarnika z ziemniakami, często zmagałam się z przygotowaniem smacznego dania, które byłoby jednocześnie zdrowe. Odkąd przygotowałam ten przepis po raz pierwszy, na stałe zagościł on w mojej kuchni. Połączenie pieczonych warzyw i chrupiących ziemniaków jest po prostu nie do odparcia i za każdym razem nie mogę się doczekać, aby je przygotować.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g Mieszane warzywa (marchew, papryka, cukinia, bakłażan) Dodano do
  • 500 g ziemniaki Dodano do
  • 3 Tablespoon oliwa z oliwek Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 łyżeczka Mieszanka ziół (tymianek, rozmaryn, oregano) Dodano do
  • 3 posiekany ząbek czosnku Dodano do
REKLAMA

Procedura

50 min.
1. Krok

Aby przygotować przepis na warzywa z ziemniakami z piekarnika, rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Dzięki temu ziemniaki i warzywa ugotują się równomiernie i staną się chrupiące na zewnątrz.

2. Krok

Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, oczyść warzywa i ziemniaki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa. Uważam, że najlepiej smakuje mieszanka mniejszych i większych kawałków, ponieważ pozwala to na wyłonienie się różnych tekstur i smaków.

3. Krok

Umieść pokrojone warzywa i ziemniaki w dużej misce. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i zioła i wszystko dobrze wymieszaj. Ja uwielbiam połączenie tymianku, rozmarynu i oregano, ale możesz też użyć innych ziół.

4. Krok

Po rozgrzaniu piekarnika umieść warzywa i ziemniaki na blasze do pieczenia i posyp je posiekanym czosnkiem. Upewnij się, że wszystko jest równomiernie rozłożone i nie tworzy stosów, aby warzywa i ziemniaki były ładne i chrupiące.

5. Krok

Piecz warzywa i ziemniaki w piekarniku przez około 40-45 minut, aż będą złotobrązowe i chrupiące. Nie zapomnij obrócić patelni kilka razy, aby wszystko ugotowało się równomiernie.

6. Krok

Wyjmij wegetariańskie warzywa z ziemniakami z piekarnika i pozwól im ostygnąć przed podaniem. Smacznego! Pasuje jako dodatek lub wegetariańskie danie główne.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy