REKLAMA

Źródło: cmspic by iStockPhotos

Szybkie i łatwe wegetariańskie warzywa z ziemniakami z piekarnika

Zanim odkryłam ten przepis na warzywa z piekarnika z ziemniakami, często zmagałam się z przygotowaniem smacznego dania, które byłoby jednocześnie zdrowe. Odkąd przygotowałam ten przepis po raz pierwszy, na stałe zagościł on w mojej kuchni. Połączenie pieczonych warzyw i chrupiących ziemniaków jest po prostu nie do odparcia i za każdym razem nie mogę się doczekać, aby je przygotować.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g Mieszane warzywa (marchew, papryka, cukinia, bakłażan) Dodano do
  • 500 g ziemniaki Dodano do
  • 3 Tablespoon oliwa z oliwek Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 łyżeczka Mieszanka ziół (tymianek, rozmaryn, oregano) Dodano do
  • 3 posiekany ząbek czosnku Dodano do
REKLAMA

Procedura

50 min.
1. Krok

Aby przygotować przepis na warzywa z ziemniakami z piekarnika, rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Dzięki temu ziemniaki i warzywa ugotują się równomiernie i staną się chrupiące na zewnątrz.

2. Krok

Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, oczyść warzywa i ziemniaki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa. Uważam, że najlepiej smakuje mieszanka mniejszych i większych kawałków, ponieważ pozwala to na wyłonienie się różnych tekstur i smaków.

3. Krok

Umieść pokrojone warzywa i ziemniaki w dużej misce. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i zioła i wszystko dobrze wymieszaj. Ja uwielbiam połączenie tymianku, rozmarynu i oregano, ale możesz też użyć innych ziół.

4. Krok

Po rozgrzaniu piekarnika umieść warzywa i ziemniaki na blasze do pieczenia i posyp je posiekanym czosnkiem. Upewnij się, że wszystko jest równomiernie rozłożone i nie tworzy stosów, aby warzywa i ziemniaki były ładne i chrupiące.

5. Krok

Piecz warzywa i ziemniaki w piekarniku przez około 40-45 minut, aż będą złotobrązowe i chrupiące. Nie zapomnij obrócić patelni kilka razy, aby wszystko ugotowało się równomiernie.

6. Krok

Wyjmij wegetariańskie warzywa z ziemniakami z piekarnika i pozwól im ostygnąć przed podaniem. Smacznego! Pasuje jako dodatek lub wegetariańskie danie główne.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy