REKLAMA

Źródło: Pixabay : makafood

Szybki rosół na przeziębienie w 30 minut

Zupa z kurczaka to prawdziwy klasyk. Jako dziecko zawsze jadłam go, gdy źle się czułam. Od tego czasu jest to dla mnie niezbędny posiłek, zwłaszcza w zimnych porach roku. Przygotowywałem ten przepis wielokrotnie, skracając czas przygotowania do minimum - idealny dla tych z nas, którzy mają mało czasu, ale nadal chcą cieszyć się ciepłym, domowym posiłkiem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g Filet z piersi kurczaka Dodano do
  • 2 padlinożerca Dodano do
  • 1 Rod pory Dodano do
  • 2 cebula Dodano do
  • 1 Ząbek czosnku Dodano do
  • 1 łyżeczka oliwa z oliwek Dodano do
  • 1 l rosół z kurczaka Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 1 Konfederacja Pietruszka Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Aby przygotować przepis na "Szybką zupę z kurczaka", najpierw pokrój pierś kurczaka w drobną kostkę. Zalecam odebranie piersi kurczaka ze sklepu mięsnego podczas uboju, aby upewnić się, że jest świeża.

2. Krok

Posiekaj marchew, por, cebulę i czosnek. Uwielbiam grubo siekać warzywa, nadaje to zupie tekstury i rustykalnego charakteru.

3. Krok

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i usmaż na niej kawałki kurczaka, aż staną się złotobrązowe. Smażenie kurczaka nadaje zupie dodatkową głębię smaku.

4. Krok

Dodaj warzywa i smaż przez około 5 minut.

5. Krok

Następnie wlać bulion drobiowy i doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Wywar z kurczaka można kupić gotowy lub przygotować z domowego bulionu drobiowego.

6. Krok

Dopraw solą i pieprzem, dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i dobrze wymieszaj. Nie dodawaj pietruszki zbyt wcześnie, w przeciwnym razie straci swój świeży smak.

7. Krok

Podawaj szybką zupę z kurczaka natychmiast i delektuj się! Świeża bagietka jest doskonałym dodatkiem.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy