:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/s1465SdlkePmHwLUTAh4/50a4196dc183a3708736be0a8ff02b.png "Świąteczne ciasto speculoos")
Źródło: Pixabay : MichaelBrilot
Świąteczne ciasto speculoos
Jako zapalony piekarz i miłośnik świątecznych smaków, zawsze wypróbowuję nowe przepisy. To ciasto speculoos jest absolutną atrakcją. Łączy w sobie klasyczny smak herbatników speculoos z kremowym nadzieniem - idealne połączenie na zimę. Jest nie tylko ulubionym ciastem mojej rodziny, ale także mile widzianym prezentem na świąteczne okazje.
Składniki
Na podłogę:
- 200 Gram Ciasteczka Speculoos
- 100 Gram masło
Nadzienie:
- 500 Gram mascarpone
- 250 Gram bita śmietana
- 100 Gram cukier
- 1 Pakiet cukier waniliowy
- Skórka z jednej organicznej cytryny
- Opcjonalnie: posiekane pistacje i speculoos do dekoracji.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować ciasto speculoos, zacznij od przygotowania bazy. Drobno pokrusz herbatniki speculoos w blenderze. Mała wskazówka: do pokruszenia herbatników można również użyć woreczka do zamrażania i wałka do ciasta.
Roztop masło na małej patelni lub w kuchence mikrofalowej i wymieszaj z okruchami herbatników. Wyciśnij masę do tortownicy (Ø 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i schłódź.
Aby przygotować nadzienie, ubij śmietanę ręcznym mikserem na sztywną pianę. Upewnij się, że śmietana jest naprawdę zimna, aby łatwiej było ją ubić.
W innej misce wymieszaj mascarpone z cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny. Zalecam powolne mieszanie, aby uniknąć grudek.
Następnie dodaj bitą śmietanę do masy mascarpone.
Rozprowadź krem równomiernie na biszkoptowym spodzie i wstaw ciasto do lodówki na co najmniej cztery godziny, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem można posypać ciasto speculoos posiekanymi pistacjami lub okruchami speculoos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
