:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/s1465SdlkePmHwLUTAh4/50a4196dc183a3708736be0a8ff02b.png "Świąteczne ciasto speculoos")
Źródło: Pixabay : MichaelBrilot
Świąteczne ciasto speculoos
Jako zapalony piekarz i miłośnik świątecznych smaków, zawsze wypróbowuję nowe przepisy. To ciasto speculoos jest absolutną atrakcją. Łączy w sobie klasyczny smak herbatników speculoos z kremowym nadzieniem - idealne połączenie na zimę. Jest nie tylko ulubionym ciastem mojej rodziny, ale także mile widzianym prezentem na świąteczne okazje.
Składniki
Na podłogę:
- 200 Gram Ciasteczka Speculoos
- 100 Gram masło
Nadzienie:
- 500 Gram mascarpone
- 250 Gram bita śmietana
- 100 Gram cukier
- 1 Pakiet cukier waniliowy
- Skórka z jednej organicznej cytryny
- Opcjonalnie: posiekane pistacje i speculoos do dekoracji.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować ciasto speculoos, zacznij od przygotowania bazy. Drobno pokrusz herbatniki speculoos w blenderze. Mała wskazówka: do pokruszenia herbatników można również użyć woreczka do zamrażania i wałka do ciasta.
Roztop masło na małej patelni lub w kuchence mikrofalowej i wymieszaj z okruchami herbatników. Wyciśnij masę do tortownicy (Ø 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i schłódź.
Aby przygotować nadzienie, ubij śmietanę ręcznym mikserem na sztywną pianę. Upewnij się, że śmietana jest naprawdę zimna, aby łatwiej było ją ubić.
W innej misce wymieszaj mascarpone z cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny. Zalecam powolne mieszanie, aby uniknąć grudek.
Następnie dodaj bitą śmietanę do masy mascarpone.
Rozprowadź krem równomiernie na biszkoptowym spodzie i wstaw ciasto do lodówki na co najmniej cztery godziny, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem można posypać ciasto speculoos posiekanymi pistacjami lub okruchami speculoos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
