:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Zl_LgM2tNkWD2p-Zhmno/1c09f335f2dcc40e4606d4050762bf.jpeg)
Źródło: bobakphoto from Getty Images
Surowe ciasto bananowe
Przepis na pyszne surowe ciasto bananowe. Delikatny bananowy spód, krem z awokado i bogata warstwa surowej czekolady tworzą idealną harmonię smaków.
Składniki
Na podstawie:
- 2 szt Duże banany
- 1 filiżanka Daty
- 2 kubki płatki migdałowe
- Szczypta soli morskiej
Krem:
- 2 szt Awokado
- 3 łyżka stołowa Syrop z agawy
- Szczypta wanilii w proszku
Do czekolady:
- 1⁄2 kubki kakao w proszku
- 3 łyżka stołowa Olej kokosowy
- 2 łyżka stołowa Syrop z agawy
- Szczypta soli morskiej
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od zmiksowania bananów, daktyli, płatków migdałowych i soli w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przenieś gotową masę do formy na ciasto. Uformuj brzegi tak, aby powstał ładny placek. Zalecam użycie formy o średnicy 26 cm.
Aby przygotować krem, zmiksuj awokado, syrop z agawy i wanilię w proszku. Miksuj, aż powstanie gładki krem, a następnie rozprowadź na spodzie ciasta.
Na koniec przygotuj surową czekoladę. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na chwilę przed rozprowadzeniem na cieście.
Umieść ciasto w lodówce na co najmniej godzinę, aż stwardnieje.