REKLAMA
Stroganow wieprzowy
Prosty stroganow wieprzowy z grzybami i makaronem.
REKLAMA
Składniki
porcje
2
- 1 szt czerwona cebula
- 1 łyżka stołowa czosnek
- 1 szt Puszka grzybów
- 2 łyżka stołowa Kwaśny ogórek
- 250 g wieprzowina
- 1 łyżka stołowa Sos worchester
- 2 łyżka stołowa Białe wino
- 2 kubki kwaśna śmietana
- 2 kubki woda
- Zioła do przyprawiania
- sól i pieprz
- pieprz cayenne
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
80 min.
1. Krok
Podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor.
Źródło: Youtube
2. Krok
Po chwili dodaj posiekany czosnek i białe wino. Mieszaj zawartość patelni, aż wino się zredukuje.
Źródło: Youtube
3. Krok
Po chwili dodaj mięso na patelnię i wymieszaj wszystko razem.
Źródło: Youtube
4. Krok
Dopraw mięso solą i pieprzem, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 45 minut.
Źródło: Youtube
5. Krok
Po upływie czasu dodaj do mięsa pokrojone grzyby, ogórek i śmietanę.
Źródło: Youtube
6. Krok
Na koniec doprawić sos sosem worchestrova, ziołami do smaku, solą i czarnym pieprzem.
Źródło: Youtube