REKLAMA
Źródło: Bartosz Luczak from Canva
Sos Serowy do Makaronu
Sos serowy do makaronu to szybki i łatwy sposób na podkreślenie smaku Twojego ulubionego makaronu. Ten kremowy, gęsty sos jest pełen intensywnego smaku sera, idealny do makaronu, lasagne czy zapiekanek.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 2 łyżki masla
- 2 łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
- Szczypior na wierzch (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
15 min.
1. Krok
Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu, na której rozpuszczamy masło.
2. Krok
Dodajemy mąkę i mieszamy ją z masłem, aby stworzyć roux. Gotujemy to przez około 2 minuty.
3. Krok
Dodajemy mleko, cały czas mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek.
4. Krok
Kiedy sos się zagęści, dodajemy starty ser. Mieszamy, aż ser się całkowicie rozpuści i sos będzie gładki.
5. Krok
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
6. Krok
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodajemy trochę więcej mleka.
7. Krok
Na koniec posypujemy posiekanym szczypiora.