Sos do makaronu z cukinii
Delikatny sos do makaronu z cukinii. Idealny dla każdego, kto lubi prostotę, najwyższej jakości składniki i łagodny smak. Stworzony z myślą o osobach, które poszukują szybkich, a jednocześnie zdrowych i pełnych smaku, rozwiązań kulinarnej codzienności.
Składniki
- 2 Średni cukinie
- 1 cebula
- 1 szkło białego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
- 500 g makaronu
Najnowsze ulotki
Procedura
Cukinię myjemy, kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie plasterki. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy.
Rozgrzewamy oliwę na patelni, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy do momentu, aż cebula stanie się szklista.
Dodajemy pokrojoną cukinię i smażymy przez około 5 minut, aż cukinia zacznie się mięknąć.
Wlewamy wino i gotujemy, aż alkohol odparuje, a sos zgęstnieje. Składniki solimy, pieprzymy do smaku.
W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Gotowy makaron mieszamy z sosem i dekorujemy świeżymi liśćmi bazylii.