:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T2MKoeu4xESVUhUZ_jN4/7926caeb7afe54c6240725961e21a4.jpeg "Soczysta pierś z kurczaka")
Soczysta pierś z kurczaka
Z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie i soczyste. Możesz przygotować świeże kotlety w ten sposób każdego dnia w kilka minut! W żadnym wypadku piersi z kurczaka nie są suchym mięsem, a według mnie, osoba, która twierdzi inaczej, nie potrafi ich właściwie przygotować ;-)
Składniki
- 2 filet z kurczaka
- 250 g jogurt
- 3 łyżka stołowa olej
- 11⁄2 łyżeczka sól
- 1 jajko
- bułka tarta
Najnowsze ulotki
Procedura
Kurczaka kroimy na plastry, których nie rozbijamy. Z jednej piersi zwykle robię 4 większe kotlety i 2 mniejsze. Zatem z dwóch piersi zawsze wychodzi mi 12 sztuk.
Wymieszamy jogurt, olej, jajko i sól do gładkości. Dodajemy mięso, mieszamy i odstawiamy na 1 noc do lodówki. Jeśli jesteś w pośpiechu, wystarczy 6 godzin. W ten sposób mięso bez problemu przetrwa w lodówce przez 3-4 dni. W ten sposób możesz upiec świeży schabowy każdego dnia ;-)
Po upływie czasu wyjmujemy mięso z marynaty i od razu wkładamy je do bułki tartej, dobrze w niej obtaczając. Panierowane kotlety smażymy na oleju na średnim ogniu z obu stron do złotego koloru. Podczas tego czasu mięso się upiecze, a w środku zostanie pięknie soczyste :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T2MKoeu4xESVUhUZ_jN4/5ba1ed1b1e46321fec89623b2148bc.jpeg "Soczysta pierś z kurczaka - etap przygotowania 1")
Kotlety są doskonałe na obiad lub na kolację z dodatkami do wyboru. Nadają się również do pracy i do szkoły na drugie śniadanie. Te kotlety mają klasyczny smak, ale do odmiany możesz doprawić marinadę jogurtową. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T2MKoeu4xESVUhUZ_jN4/bd723ce6d9da466bd4307a8ee92efc.jpeg "Soczysta pierś z kurczaka - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć również na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com oraz na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
