:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T2MKoeu4xESVUhUZ_jN4/7926caeb7afe54c6240725961e21a4.jpeg "Soczysta pierś z kurczaka")
Soczysta pierś z kurczaka
Z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie i soczyste. Możesz przygotować świeże kotlety w ten sposób każdego dnia w kilka minut! W żadnym wypadku piersi z kurczaka nie są suchym mięsem, a według mnie, osoba, która twierdzi inaczej, nie potrafi ich właściwie przygotować ;-)
Składniki
- 2 filet z kurczaka
- 250 g jogurt
- 3 łyżka stołowa olej
- 11⁄2 łyżeczka sól
- 1 jajko
- bułka tarta
Najnowsze ulotki
Procedura
Kurczaka kroimy na plastry, których nie rozbijamy. Z jednej piersi zwykle robię 4 większe kotlety i 2 mniejsze. Zatem z dwóch piersi zawsze wychodzi mi 12 sztuk.
Wymieszamy jogurt, olej, jajko i sól do gładkości. Dodajemy mięso, mieszamy i odstawiamy na 1 noc do lodówki. Jeśli jesteś w pośpiechu, wystarczy 6 godzin. W ten sposób mięso bez problemu przetrwa w lodówce przez 3-4 dni. W ten sposób możesz upiec świeży schabowy każdego dnia ;-)
Po upływie czasu wyjmujemy mięso z marynaty i od razu wkładamy je do bułki tartej, dobrze w niej obtaczając. Panierowane kotlety smażymy na oleju na średnim ogniu z obu stron do złotego koloru. Podczas tego czasu mięso się upiecze, a w środku zostanie pięknie soczyste :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T2MKoeu4xESVUhUZ_jN4/5ba1ed1b1e46321fec89623b2148bc.jpeg "Soczysta pierś z kurczaka - etap przygotowania 1")
Kotlety są doskonałe na obiad lub na kolację z dodatkami do wyboru. Nadają się również do pracy i do szkoły na drugie śniadanie. Te kotlety mają klasyczny smak, ale do odmiany możesz doprawić marinadę jogurtową. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/T2MKoeu4xESVUhUZ_jN4/bd723ce6d9da466bd4307a8ee92efc.jpeg "Soczysta pierś z kurczaka - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć również na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com oraz na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
