:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6TwmumGqHMk6oBtBoSQV/54e2a03c60dab30a8b33d9a7af60c5.jpeg "Smażony pstrąg")
Źródło: Pixabay: RitaE
Smażony pstrąg
Smażony pstrąg to proste domowe danie z długą tradycją w mojej rodzinie. Nie wymaga żadnych skomplikowanych technik, więc nawet początkujący kucharze mogą zacząć przygotowywać to proste, ale pyszne danie.
Składniki
- 4 db Pstrąg
- 150 g Mąka
- 200 g bułka tarta
- 2 db jajko
- sól, pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj wszystko, czego możesz potrzebować do przygotowania. Zawsze kupuj świeżego pstrąga i przechowuj go w lodówce do czasu przygotowania pozostałych składników. Przygotuj jajka, mąkę, bułkę tartą i sól na osobnym talerzu.
Równomiernie oczyść i posól pstrąga. Zawsze odstawiaj rybę na kilka minut przed obtoczeniem jej w mące i jajku, aby jajko lepiej przywarło do ryby.
Następnie obtocz je w bułce tartej. Z tej porcji można przygotować 8-12 małych paluszków rybnych.
Następnie rozgrzać olej i smażyć paluszki rybne z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor. Uważaj, aby nie włożyć zbyt wielu ryb na patelnię na raz.
Gotuj najpierw mniej doskonałe kawałki, a ładniejsze kawałki pod koniec, aby efekt końcowy był doskonały.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
