REKLAMA

Źródło: FB: 1000 przepisów na sałatki

Śledzie z porem

Śledzie z porem to przepis, który przyrządzałem niejednokrotnie podczas rodzinnych spotkań. Jest to danie o harmonijnym smaku, w którym cebulowa słodycz porów idealnie komponuje się z delikatnie słonymi, marynowanymi filetami śledzia.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 400 g śledzi Dodano do
  • 1 ks duży por Dodano do
  • 1 ks jabłko Dodano do
  • 2 łyżki soku z cytryny Dodano do
  • 3 zęby czosnku Dodano do
  • 4 łyżki śmietany Dodano do
  • 1 łyżeczka musztardy Dodano do
  • 1 łyżeczka miodu Dodano do
  • sól Dodano do
  • pieprz Dodano do
  • 1 Łyżka masla Dodano do
REKLAMA

Procedura

180 min.
1. Krok

Filety śledziowe namoczyć w zimnej wodzie i wymienić wodę 3 razy.

2. Krok

Następnie osuszyć je i skropić sokiem z cytryny z obu stron.

3. Krok

Odstawić na 30 minut, a następnie ponownie osuszyć.

4. Krok

Pokroić śledzie na kawałki o szerokości około 2 cm.

5. Krok

Pory pokroić w półkola i podsmażyć na maśle.

6. Krok

Do porów dodać zmiażdżony czosnek. Doprawić solą i pieprzem i odstawić do ostygnięcia.

7. Krok

Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

8. Krok

Śmietanę wymieszać z musztardą i miodem.

9. Krok

W misce umieścić posiekanego śledzia, jabłko, pory i sos.

10. Krok

Sałatkę odstawić na noc do lodówki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy