:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WDJrELXRyoz8ZBqL_8cr/25679d381f4b7352dba2385f9cbc13.jpeg "Sernik z makiem")
Źródło: antalexstudio from Canva
Sernik z makiem
Ten sernik jest idealny dla miłośników maku, z pyszną kremową konsystencją, która tworzy idealną harmonię z gęstym i słodkim nadzieniem makowym.
Składniki
- 200 g Herbatniki
- 100 g Masło
- 500 g Miękki twaróg
- 200 g Cukier
- 4 szt jajko
- 1 szt cukier waniliowy
- 400 g Mielony mak
- 2 Łyżki Mąka
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Herbatniki drobno kruszymy (można użyć miksera, ja robię to ręcznie w woreczku foliowym i wałkiem do ciasta), dodajemy roztopione masło i mieszamy, aż wszystkie herbatniki będą zanurzone w maśle. Następnie wyciśnij tę mieszankę równomiernie na dno tortownicy i odstaw do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W międzyczasie przygotować nadzienie. W dużej misce wymieszaj miękki twaróg, cukier, jajka i cukier waniliowy. Masa będzie najlepsza, jeśli wszystkie składniki będą miały temperaturę pokojową, więc zalecam wyjęcie twarogu i jajek z lodówki co najmniej godzinę przed rozpoczęciem.
Dodaj zmielony mak, mąkę i szczyptę soli do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj.
Wylej nadzienie na przygotowany spód z herbatników.
Piec sernik przez około 1 godzinę, aż środek sernika zacznie się gotować, a brzegi będą lekko złote.
Po upieczeniu pozwól sernikowi ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie włóż go do lodówki na 6-8 godzin.
Przed podaniem sernik można udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub do smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
