:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WDJrELXRyoz8ZBqL_8cr/25679d381f4b7352dba2385f9cbc13.jpeg "Sernik z makiem")
Źródło: antalexstudio from Canva
Sernik z makiem
Ten sernik jest idealny dla miłośników maku, z pyszną kremową konsystencją, która tworzy idealną harmonię z gęstym i słodkim nadzieniem makowym.
Składniki
- 200 g Herbatniki
- 100 g Masło
- 500 g Miękki twaróg
- 200 g Cukier
- 4 szt jajko
- 1 szt cukier waniliowy
- 400 g Mielony mak
- 2 Łyżki Mąka
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Herbatniki drobno kruszymy (można użyć miksera, ja robię to ręcznie w woreczku foliowym i wałkiem do ciasta), dodajemy roztopione masło i mieszamy, aż wszystkie herbatniki będą zanurzone w maśle. Następnie wyciśnij tę mieszankę równomiernie na dno tortownicy i odstaw do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W międzyczasie przygotować nadzienie. W dużej misce wymieszaj miękki twaróg, cukier, jajka i cukier waniliowy. Masa będzie najlepsza, jeśli wszystkie składniki będą miały temperaturę pokojową, więc zalecam wyjęcie twarogu i jajek z lodówki co najmniej godzinę przed rozpoczęciem.
Dodaj zmielony mak, mąkę i szczyptę soli do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj.
Wylej nadzienie na przygotowany spód z herbatników.
Piec sernik przez około 1 godzinę, aż środek sernika zacznie się gotować, a brzegi będą lekko złote.
Po upieczeniu pozwól sernikowi ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie włóż go do lodówki na 6-8 godzin.
Przed podaniem sernik można udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub do smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
