:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KC3snz4m6mfZGHqOisyz/d0dd8235b44484f6c6642b2d6fd5c3.jpeg "Schabowy w mleku")
Źródło: Pixabay
Schabowy w mleku
Schabowy w mleku to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Mięso jest niesamowicie soczyste, a panierka chrupiąca. Idealne danie na obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 4 kotlety schabowe
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 jajko
- 1 szkło mąki
- 1 szkło bułki tartej
- Olej do smażenia
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
Najnowsze ulotki
Procedura
Kotlety schabowe płuczemy, osuszamy i rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Następnie oprószamy solą i pieprzem.
W głębokim naczyniu mieszamy mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek i rozmaryn. Następnie wkładamy do niego kotlety i zostawiamy na co najmniej godzinę.
Po tym czasie wyjmujemy kotlety z mleka, osuszamy je i obtaczamy najpierw w mące, potem w rozkłóconym jajku, a na koniec w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor.
Gotowe kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podajemy z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy kapusta kiszona.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2k5i2wDUptaKSUv2xN1s/52fbfbb82a9cca82abacbc25ace2c1.jpeg "Podgląd przepisu Napój z czarnej bzu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0AIzznbxENMIDQYb7hOu/c2a655174bc239df986a2a7a4182fe.png "Podgląd przepisu Przepis na dżem z grzanego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
