:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KC3snz4m6mfZGHqOisyz/d0dd8235b44484f6c6642b2d6fd5c3.jpeg "Schabowy w mleku")
Źródło: Pixabay
Schabowy w mleku
Schabowy w mleku to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Mięso jest niesamowicie soczyste, a panierka chrupiąca. Idealne danie na obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 4 kotlety schabowe
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 jajko
- 1 szkło mąki
- 1 szkło bułki tartej
- Olej do smażenia
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
Najnowsze ulotki
Procedura
Kotlety schabowe płuczemy, osuszamy i rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Następnie oprószamy solą i pieprzem.
W głębokim naczyniu mieszamy mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek i rozmaryn. Następnie wkładamy do niego kotlety i zostawiamy na co najmniej godzinę.
Po tym czasie wyjmujemy kotlety z mleka, osuszamy je i obtaczamy najpierw w mące, potem w rozkłóconym jajku, a na koniec w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor.
Gotowe kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podajemy z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy kapusta kiszona.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k2VejmryYkTkBxBT-59_/710b92874400edec29cc48df326c8a.jpeg "Podgląd przepisu Domowy Pieczony kaczka według babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
