:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KC3snz4m6mfZGHqOisyz/d0dd8235b44484f6c6642b2d6fd5c3.jpeg "Schabowy w mleku")
Źródło: Pixabay
Schabowy w mleku
Schabowy w mleku to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Mięso jest niesamowicie soczyste, a panierka chrupiąca. Idealne danie na obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 4 kotlety schabowe
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 jajko
- 1 szkło mąki
- 1 szkło bułki tartej
- Olej do smażenia
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
Najnowsze ulotki
Procedura
Kotlety schabowe płuczemy, osuszamy i rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Następnie oprószamy solą i pieprzem.
W głębokim naczyniu mieszamy mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek i rozmaryn. Następnie wkładamy do niego kotlety i zostawiamy na co najmniej godzinę.
Po tym czasie wyjmujemy kotlety z mleka, osuszamy je i obtaczamy najpierw w mące, potem w rozkłóconym jajku, a na koniec w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor.
Gotowe kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podajemy z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy kapusta kiszona.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
