:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DId9_H0K-NfjLOP5EYmN/326c6c891ec4a6adbbe6c582ab18e2.jpeg "Schab po bałkańsku")
Źródło: FB: Proste przepisy na najlepsze potrawy
Schab po bałkańsku
Schab po bałkańsku to propozycja na pyszne i aromatyczne danie na obiad. Ten sposób przygotowania mięsa pochodzi z kuchni bałkańskiej, zwanej także kuchnią mediterraneańską, gdzie przeważają prostotą i zdecydowane smaki. Schab po bałkańsku to danie jednogarnkowe, którego sekret tkwi w odpowiednim przyprawieniu mięsa i dodaniu bogatego sosu z warzyw.
Składniki
mięso
- 1 sztuka schab
- 1 łyżeczka soli
- 1⁄2 łyżeczki pieprzu
sos
- 1 sztuka cebula
- 2 zęby czosnku
- 2 Sztuka pomidory
- 1 sztuka Papryka
- 1 Łyżka oleju
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj mięso: Schab umyj, osusz i natrzyj solą i pieprzem. Odstaw na kilka minut, żeby mięso przesiąkło przyprawami.
Przygotuj sos: Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Paprykę pokrój w paski.
Na patelni rozgrzej olej i poddusz na nim cebulę z czosnkiem, aż cebula stanie się szklista. Dodaj pokrojone pomidory i paprykę, dusząc je razem przez 10 minut.
Dodaj schab do warzyw na patelni, dusząc całość pod przykryciem przez około 1 godzinę. W razie potrzeby dodaj trochę wody.
Podawaj schab po bałkańsku z pieczywem lub ryżem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B49wPGpH56A7usmEzOLQ/51ed5568ee616115f87631137d69fb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa grzybowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
