REKLAMA
Źródło: bubu45 from Getty Images
Sałatka z ogórków szwedzka
Przepis na orzeźwiającą i smaczną sałatkę z ogórków po szwedzku. Idealna na letni piknik lub jako dodatek do obiadu.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 5 kg ogórków
- 1 kg cebuli
- 1 kg czerwonej papryki
- 5 łyżki soli
- 600 g cukru
- 1⁄2 szkło octu
- 1⁄2 szkło oleju
- 1⁄2 łyżeczki pieprzu mielonego
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
15 min.
1. Krok
Ogórki umyć i pokroić w krążki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w paski.
2. Krok
Wymieszać z pozostałymi składnikami i odstawić na 12 godzin. Umieścić warzywa w słoikach i zalać marynatą.
3. Krok
Pasteryzować słoiki przez 7-10 minut.