Źródło: FB: Varenie je radosť.
Sałatka z buraków i kapusty
Ta sałatka z buraków i kapusty to jeden z moich ulubionych przepisów, który szczególnie lubię ze względu na jego prostotę i smak. Połączenie słodkiego, ziemistego smaku buraka z pikantną kapustą nie tylko zapewnia przyjemny dla oka kontrast, ale także smaczny kontrast, który odświeża kubki smakowe.
Składniki
- 2 kawałek średniej wielkości burak
- 1⁄2 Głowy czerwona kapusta
- 3 Łyżki Oliwa z oliwek
- 1 kawałek Sok z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- Garść orzechów (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od dokładnego umycia buraków i kapusty.
Podobnie, zetrzyj lub posiekaj kapustę w cienkie paski.
Następnie umieść starte buraki i kapustę w misce i dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około 10 minut, aby smaki się połączyły.
Przed podaniem można posypać sałatkę orzechami dla dodatkowej chrupkości i wartości odżywczych, co również wypróbowałam i bardzo doceniam.