REKLAMA
Źródło: ALLEKO for iStockPhotos
Sałatka z brukselki z pomarańczą i orzechem włoskim
Zdrowa, chrupiąca sałatka z brukselki z pomarańczami i orzechami włoskimi. Doskonała sałatka na zimowe miesiące.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Sałata
- 500 g Brukselka
- 2 Pomarańcze
- 100 g orzechy włoskie
Przebieranie
- 2 Łyżka oliwa z oliwek
- 1 Łyżka sok z cytryny
- 1 Ząbek czosnku
- 1 Szczypta sól
- 1 Szczypta pieprz
- 2 Łyżka Ocet balsamiczny
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Aby przygotować sałatkę z brukselki, oczyść brukselkę, pokrój na pół i blanszuj w garnku z wrzącą wodą. Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Krótko podsmaż w oleju na patelni.
2. Krok
Obierz pomarańcze i pokrój je w plastry. Zgrubnie posiekaj orzechy włoskie.
3. Krok
Do sosu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet balsamiczny, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz w małej miseczce.
4. Krok
Mieszać brukselkę, pomarańcze i orzechy włoskie w dużej misce na sałatę. Posypać sosem i dobrze wymieszać.
5. Krok
Przed podaniem pozwól sałatce z brukselką się przegryźć. Smacznego!