:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7mIUM0QpcQlfySbKVSxT/d4f6fdd5490823bc2ba4da50e41602.jpeg "Pyszny likier wiśniowy")
Źródło: Freepik
Pyszny likier wiśniowy
Likier wiśniowy to słodki i aromatyczny napój, który można łatwo przyrządzić w domu. Doskonale pasuje jako aperitif lub dodatek do różnych koktajli. Przygotowanie tego likieru wymaga odrobinę cierpliwości, ale warto czekać, ponieważ efekt końcowy jest naprawdę smakowity.
Składniki
- 500 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
- 1 szkło cukru
- 1 szkło wody
- 500 ml wódki lub spirytusu
- 1 laska wanilii (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Jeśli używasz świeżych wiśni, oczyść je z pestek i umieść w misce. Jeśli używasz mrożonych wiśni, pozwól im rozmrozić się.
W małym garnku połącz cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie gotuj przez kilka minut, aż powstanie syrop. Zdejmij z ognia i ostudź.
Jeśli chcesz dodać nutę wanilii, przekrój laskę wanilii na pół i zeskrob nasionka. Dodaj zarówno nasionka, jak i pustą laskę do syropu cukrowego. Pozostaw na kilka minut, aby aromat wanilii się uwolnił, a następnie usuń laskę wanilii.
W misce umieść wiśnie i zalej je wódką lub spirytusem. Dodaj ostudzony syrop cukrowy (z wanilią, jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
Przenieś mieszankę do dużego słoika lub butelki o pojemności co najmniej 1 litra. Zacznij odlewać likier wiśniowy.
Zamknij słoik lub butelkę szczelnie i przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu przez około 2-3 miesiące. Co kilka dni delikatnie potrząsaj słoikiem lub butelką, aby składniki się połączyły.
Po upływie 2-3 miesięcy likier wiśniowy jest gotowy do spożycia. Przelej go do mniejszych buteleczek lub karafek do podawania.
Podawaj likier wiśniowy schłodzony jako likier deserowy lub dodatek do koktajli. Możesz również wykorzystać go do wzbogacenia smaku ciast, muffinek lub lodów.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
