REKLAMA
![Pyszna zupa krem z groszku Pyszna zupa krem z groszku](https://eu.tastescdn.net/thumbor/4c7Hn5bp_sPTRxe2es9tN9yv51w=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NzFcdGLfD0Hk5CKgh2Vi/c5ffc2dfa0a53922e220580969ce42.jpeg)
Źródło: Youtube
Pyszna zupa krem z groszku
Kremowa zupa z groszku to idealne danie dla miłośników warzyw, którzy szukają czegoś lekkiego i pożywnego. Zupa ta doskonale sprawdza się jako danie obiadowe, a także jako przystawka podana przed głównym daniem.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 500 g mrożonego groszku
- 1 cebula drobno posiekana
- 2 łyżki masła lub oleju
- 1 litr bulionu warzywnego lub wody
- sól i pieprz do smaku
- listków kilka świeżej mięty lub natki pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
1. W dużym garnku rozgrzej masło lub olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i zeszklone.
2. Krok
2. Dodaj groszek i bulion lub wodę, a następnie doprowadź do wrzenia.
3. Krok
3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż groszek będzie miękki.
4. Krok
4. Zblenduj zupę na gładki krem, a następnie przelej z powrotem do garnka.
5. Krok
5. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
6. Krok
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Krok
7. Podawaj gorące, posypane listkami mięty lub natką pietruszki.