:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JvUqeD0YzEIfwOhbyg_V/3a57ccf822ec27805198dc4f506d2f.jpeg "Pyszna babka z cukinii")
Źródło: Freepik
Pyszna babka z cukinii
Babka cukiniowa to doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii w sezonie letnim. Jest wilgotny, aromatyczny i doskonale komponuje się z ulubionym kremem. Można go również podawać jako śniadanie lub przekąskę.
Składniki
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
- Posypka cukrowa do dekoracji (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj cukinię, zetrzyj ją na tarce o drobnych oczkach. Następnie odsącz cukinię z nadmiaru soku, możesz to zrobić przez owiniecie startej cukinii w czystej ściereczce i wyciśnięcie soku.
W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodaj startą cukinię i dokładnie wymieszaj.
W innej misce ubij jajka. Dodaj olej roślinny i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
Powoli wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu w mące.
Przełóż ciasto do formy do babki o średnicy około 23 cm, wcześniej posmarowanej i wysypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek babki będzie czysty.
Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut. Następnie wyjmij babkę z formy i całkowicie ją ostudź na kratce.
Jeśli chcesz, możesz posypać babkę cukrową posypką przed podaniem.
Babka z cukinii jest gotowa do podania! Możesz ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do kilku dni. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
