REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eXtY7wzFQwPxspKfcZkp/5e01a1ded3a97b54d9389003948c8e.jpeg)
Źródło: FB: 1000 pomysłów na ciasta
Ptasie Mleczko na Biszkopcie
Ptasie Mleczko na Biszkopcie to klasyczne ciasto, które z pewnością przypomni ci smaki dzieciństwa.
REKLAMA
Składniki
porcje
8
Biszkopot:
- 6 ks jajek
- 300 g mąki
- 1 szkło cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki zimnej wody
- 1 Łyżka soku z cytryny
Ptasie mleczko:
- 2 galaretki
- 2 śnieżki
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Ubić białka z cukrem.
2. Krok
Dodać żółtka wymieszane z wodą i sokiem z cytryny i ubijać razem przez 5 minut.
3. Krok
Następnie dodać mąkę i proszek, lekko wymieszać, wlać do formy i piec przez 35 minut w temperaturze 180°C.
4. Krok
Galaretkę zagotować w połowie wody i odstawić do ostygnięcia.
5. Krok
Ubij śmietanę z mlekiem i dodaj galaretkę, ale gdy zacznie tężeć, nie może być rzadka.
6. Krok
Gotowym ptasim mleczkiem zalać ciasto i wstawić do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia.