Przepyszne Burrito
Burrito to meksykańska potrawa z tortilli, która zawiera fasolę, ryż, mięso lub wegetariańskie składniki i różne sosy. Ta prostsza wersja przygotowana jest z mięsem mielonym, ale można użyć również kurczaka, wołowiny lub krewetek.
Składniki
- 4 tortille
- 400 g mięsa mielonego (kurczak lub wołowina)
- 200 g ryżu
- 400 g czerwonej fasoli z puszki
- 1 ks cebula
- 1 czerwona papryka
- 1⁄2 pomidora
- 1 limonka
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- 1⁄2 łyżeczki kuminu
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż mięso mielone z kuminem i chili w proszku, aż będzie dobrze przypieczone.
W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Następnie dodaj pokrojoną cebulę i czerwoną paprykę do mięsa i smaż na złoty kolor.
Odź fasolę z puszki i podsmaż ją razem z pokrojonym pomidorem.
Wszystkie składniki wymieszaj razem i dopraw sol, pieprzem i sokiem z limon.
Na krótk podgrzej tortille w mikrofalówce lub na patelni.
Na każdej tortilli umieść porcję farszu i ściśle zwiń w kształt burrito.
Podawaj z ulubionymi sosami i dekoruj świeżą kolendrą