:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xzKHu9fT5cMUUbFo9ayE/a6f4564e482f21e81e63c565565362.jpeg "Proste bułki śniadaniowe")
Źródło: Karolina Grabowska from Pexels
Proste bułki śniadaniowe
Zawsze uwielbiałem domowe pieczywo. Jego zapach, smak i tekstura są całkowicie nieporównywalne z tym, co kupujesz w sklepie. Często piekę te proste bułki na śniadanie. Są one miękkie, puszyste i idealne do smarowania masłem lub dżemem. A co najważniejsze, są one bardzo proste do przygotowania.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki drożdży suchych
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 280 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól. Pamiętaj, aby nie kłaść soli bezpośrednio na drożdże, ponieważ mogą one stracić swoją aktywność.
Dodaj ciepłą wodę i olej, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać więcej wody, ale pamiętaj - zawsze lepiej dodać mniej na początku, bo później nie będziesz mógł odwrócić procesu.
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Pozwól ciastu rosnąć w ciepłym i cichym miejscu, bez przeciągów.
Po tym czasie, wydłub ciasto na stolnicę posypaną mąką i podziel je na 8 równych porcji. Formuj z nich okrągłe bułki.
Poformowane bułki połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw na kolejne 30 minut, aby ponownie urosły.
Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piecz bułki przez około 20 minut, aż będą złote. Rada - w trakcie pieczenia bułek, wlej do dolnej części piekarnika trochę wody. Para woda stworzy dodatkowy wilgotny klimat, który sprawi, że bułki będą miały chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
