:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nHKLPAUTgFpDR7HnQ4aT/82b224ea894062a752771b57018b5b.jpeg "Powidłowe kulki")
Powidłowe kulki
Powidłowe kulki - dla niektórych jako danie główne, dla innych jako deser, szczególnie gdy sezon na powidła jest w pełni 😅 Na wsi wszystko zawsze smakuje trochę bardziej domowo i lepiej, tak jak te babci kulki 😅
Składniki
- 3 szt ziemniak
- 1 łyżka sól
- 2 szt jajko
- 200 g mąka półgruboziarnista
- 25 szt śliwka
- 1 kostka twaróg drobny
- 100 ml bita śmietana
- cukier kryształ
Najnowsze ulotki
Procedura
Na 25 kulkach ugotowałam 3 duże ziemniaki w skórce. Obrałam je i ostudziłam, a następnie zetrzełam na drobnej tarce. Dodałam do nich łyżeczkę soli, jedno jajko i około 200g mąki półgrubej. Mąkę dodawaj stopniowo, aby ciasto nie było zbyt gęste, ale też nie zbyt rzadkie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nHKLPAUTgFpDR7HnQ4aT/435decbfa69f91b8003ee3ab4d3a80.jpeg "Powidłowe kulki - etap przygotowania 1")
Przygotowałem ciasto, rozwałkowałem je na posypanej mąką desce i pokroiłem na prostokąty. Wydrążyłem śliwki, do każdej wsypałem trochę cukru kryształowego i zawinąłem w cieście. Gotowałem kulki w solonej wrzącej wodzie przez około 10 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nHKLPAUTgFpDR7HnQ4aT/e1e4375a2b1a3eb1a4ad341e4cc559.jpeg "Powidłowe kulki - etap przygotowania 1")
Sos serowy: ser wymieszałem z surowym jajkiem, cukrem i śmietaną. Ugotowane kulki śliwkowe wyłowiłem z wrzącej wody bezpośrednio do sosu serowego.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nHKLPAUTgFpDR7HnQ4aT/a9f28145615efbb7251aa4f52a75bc.jpeg "Powidłowe kulki - etap przygotowania 1")
Śliwkowe knedle w sosie serowym smakują wyśmienicie, choć mój tata woli klasyczne, zrumienione bułki tarte i cukrem. 😅 Smacznego 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nHKLPAUTgFpDR7HnQ4aT/1129768d5c58aed3cdab3c5c629c60.jpeg "Powidłowe kulki - etap przygotowania 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
