:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UKord8W4WtZnd_MtEUMH/8ad690fe6c5ef3a9818fe341ded230.jpeg "Polędwica wieprzowa z sosem grzybowym")
Źródło: hanbr from Getty Images
Polędwica wieprzowa z sosem grzybowym
Pozwól sobie unieść się na fali smaku z tą polędwicą wieprzową, podawaną z gładkim i aksamitnym sosem grzybowym. Idealna na kolację w towarzystwie lub dla tych, którzy kochają delikatne i złożone smaki.
Składniki
Porkowa polędwica
- 4 Kawałki polędwica wieprzowa
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka Czarny pieprz
Sos grzybowy
- 500 gramy borowiki
- 2 Kawałki The Onion
- 2 goździki czosnek
- 300 ml Śmietana do gotowania
- 1 łyżeczka Sól
- 1⁄2 łyżeczka Czarny pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Świninę nasmarować solą i czarnym pieprzem, a następnie usmażyć z każdej strony na patelni z odrobiną oleju. Po usmażeniu przenieść do piekarnika i piec 15-20 minut.
W międzyczasie przygotowujemy sos grzybowy. Na patelni z odrobiną oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Kiedy cebula lekko się zrumieni, dodajemy pokrojone na kawałki grzyby.
W razie potrzeby dodajemy troszkę wody do mieszanki grzybów, dodajemy śmietankę do gotowania, sól i czarny pieprz, a następnie dobrze mieszamy. Sos pozwalamy potem trochę gotować na patelni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
