:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/V8_V2YKJM78Ecp3jASL3/beacd6a84fe9159a5f09f71d720527.png "\"Placki z mięsa mielonego\" według przepisu babci Klopsiki")
Źródło: Pixabay : congerdesign
"Placki z mięsa mielonego" według przepisu babci Klopsiki
Ten przepis na klopsiki "Hackfleischküchle" jest szczególnie bliski mojemu sercu, ponieważ pochodzi od mojej babci, która zawsze przygotowywała je z wielką miłością dla całej rodziny. Za każdym razem, gdy przygotowuję klopsiki według jej przepisu, od razu przypominają mi się przytulne rodzinne obiady z dzieciństwa, a moja rodzina nie może się doczekać, aby znów zjeść klopsiki.
Składniki
- 500 g Mieszane mięso mielone
- 1 cebula
- 1 Rolki (z poprzedniego dnia)
- 2 jajka
- 2 łyżeczka Musztarda
- sól i pieprz
- 2 Tablespoon Bułka tarta (opcjonalnie)
- Olej rzepakowy do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
W przypadku przepisu na ciasto mielone należy najpierw obrać cebulę i pokroić ją w drobną kostkę. Brzmi to łatwiej niż jest w rzeczywistości. Upewnij się, że kroisz ją naprawdę drobno, aby smak był dobrze rozprowadzony. Następnie namocz bułkę w zimnej wodzie.
Umieść mielone mięso w dużej misce i dodaj jajka, musztardę i pokrojoną w kostkę cebulę. Teraz dobrze wyciśnij bułkę i dodaj do mielonego mięsa. Doprawić mieszaninę solą i pieprzem i wszystko dobrze zagnieść, aż utworzy jednolitą masę. W razie potrzeby dodaj trochę bułki tartej, aby dostosować konsystencję.
Podzielić mieszankę mielonego mięsa na równe porcje i uformować z każdej porcji płaski placek. Rozgrzać olej na patelni i smażyć placki z mielonego mięsa z obu stron na złoty kolor. Cierpliwość jest tutaj wymagana - nie próbuj obracać pasztecików zbyt szybko, w przeciwnym razie mogą się rozpaść. Placki mielone można podawać z dowolnym dodatkiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
