REKLAMA
Placki z cukinii i ziemniaków
Placki z cukinii i ziemniaków to pyszne i pożywne danie, które można podać jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do mięsa.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 2 szt średniej wielkości cukinie
- 3 szt średnie ziemniaki
- 2 szt jajka
- 1 szt duża cebula
- 2 goździki Czosnek
- 1⁄4 kubki mąka samozbrylająca
- sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
45 min.
1. Krok
Obierz cukinie i ziemniaki, a następnie zetrzyj je na dużych oczkach tarki razem z cebulą.
2. Krok
Dokładnie odciskaj wymieszaną masę, aby pozbyć się nadmiaru wody.
3. Krok
Do mieszaniny dodaj przeciśnięty czosnek, jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
4. Krok
Podgrzej olej na patelni. Łyżką nabierz mieszaninę i formuj z niej placki, które następnie połóż na patelni.
5. Krok
Placki usmaż z obu stron na średnim ogniu do złocista.
6. Krok
Gotowe placki kładź na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju.
7. Krok
Ogonek cukrowy pl, ewentualnie możesz dodać sos według smaku.