:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/j_h8cEPKQ-OQIRTFe1T3/8cb985abf1e2c43bb2423ad4b4d85c.jpeg "Pikantne ogóki w curry")
Źródło: Freepik
Pikantne ogóki w curry
Ogórki w curry to pyszne i orzeźwiające danie, które połącza pikantność curry z chrupkością świeżych ogórków. Oto prosty przepis na ogórki w curry.
Składniki
- 4 średnie ogórki
- 1 cebula
- 1 Łyżka pasty curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 szkło jogurtu naturalnego
- sok z połowy cytryny
- sól do smaku
- Świeża kolendra do dekoracji opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Ogórki umyj, obierz ze skóry i pokrój na plastry o grubości około pół centymetra. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. W głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj pastę curry, kurkumę, kumin i paprykę w proszku. Mieszaj przez około 1 minutę, aby przyprawy uwolniły swoje aromaty.
4. Dodaj pokrojone ogórki do patelni i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
5. Następnie dodaj jogurt i sok z cytryny. Dopraw solą do smaku. Mieszaj delikatnie, aby ogórki były pokryte sosem curry.
6. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż ogórki będą delikatne, ale wciąż chrupiące.
7. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem udekoruj posiekaną kolendrą, jeśli lubisz jej smak.
Ogórki w curry są idealne jako dodatek do dań głównych, kanapek lub jako samodzielne danie. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
