:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/j_h8cEPKQ-OQIRTFe1T3/8cb985abf1e2c43bb2423ad4b4d85c.jpeg "Pikantne ogóki w curry")
Źródło: Freepik
Pikantne ogóki w curry
Ogórki w curry to pyszne i orzeźwiające danie, które połącza pikantność curry z chrupkością świeżych ogórków. Oto prosty przepis na ogórki w curry.
Składniki
- 4 średnie ogórki
- 1 cebula
- 1 Łyżka pasty curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 szkło jogurtu naturalnego
- sok z połowy cytryny
- sól do smaku
- Świeża kolendra do dekoracji opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Ogórki umyj, obierz ze skóry i pokrój na plastry o grubości około pół centymetra. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. W głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj pastę curry, kurkumę, kumin i paprykę w proszku. Mieszaj przez około 1 minutę, aby przyprawy uwolniły swoje aromaty.
4. Dodaj pokrojone ogórki do patelni i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
5. Następnie dodaj jogurt i sok z cytryny. Dopraw solą do smaku. Mieszaj delikatnie, aby ogórki były pokryte sosem curry.
6. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż ogórki będą delikatne, ale wciąż chrupiące.
7. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem udekoruj posiekaną kolendrą, jeśli lubisz jej smak.
Ogórki w curry są idealne jako dodatek do dań głównych, kanapek lub jako samodzielne danie. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JYgH29yGYrkO_S2p9RLY/cce47c8a4e2afe5ca70f49ce9bd09a.jpeg "Podgląd przepisu Duszona cielęcina na warzywach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JzNbPq_NeQHZDpdfnf2i/35a5f0bad268e11177af2f683e1714.jpeg "Podgląd przepisu Likier imbirowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4E-NQXYLVygbGO-d5LC0/b2c95abc6ebaaabc44561e48bc1cbe.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto orzechowiec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o48GccfxbKvQScGpi_Z4/72ad1e7796dd410e3ef4fc1b546bba.jpeg "Podgląd przepisu Klonowy warkocz z ciasta francuskiego z orzechami pekan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
