:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hveU9ryKQ_APAErI8wv0/91a4b8b8a1203b578f60cbafd32c4c.jpeg "Pierogi z mięsem")
Źródło: Pixabay
Pierogi z mięsem
Polskie pierogi z mięsem to jedno z najpiękniejszych i najsmaczniejszych potraw naszej tajemnicy kulinarnej. Te wyśmienite pierogi są wypełnione soczystym mięsem na bazie wieprzowego i cielęcego, które roztapia się w jamie ustnej. Są idealne na rodzinne obiady, święta lub na zimne dni, kiedy potrzebujesz czegoś naprawdę pysznego.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 500 g mąki
- 1 szkło ciepłej wody
- 1 jajko
- szczypta soli
Na farsz:
- 500 g mięsa (połowa wieprzowiny, połowa cielęciny)
- 1 The Onion
- sól, pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj farsz: mięso umyj, osusz i dokładnie zmiel.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na złoty kolor, dodaj do mięsa.
Dopraw mięso solą i pieprzem, wymieszaj i odstaw na bok.
Przygotuj ciasto: wsyp mąkę do miski, dodaj szczyptę soli, jajko i stopniowo dodawaj ciepłą wodę.
Wyrośnij ciasto do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne.
Rozwałkuj na grubość około 1-2 mm i wytnij kółka o średnicy około 8 cm.
Na każde kółko nałóż porcję farszu, zwiń pierożek i bardzo dokładnie zlep brzegi.
Gotuj pierogi w osolonej wodzie na niewielkim ogniu przez około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Wyłóż i podawaj z boczkiem lub cebulką smażone w maśle.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
