REKLAMA
Źródło: Saminaleo from Getty Images
Pieczony udziec barani w folii
Delikatny pieczony udziec barani w folii.
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 1 kawałek Cały udziec barani
- 2 gałązki Rozmaryn
- 4 goździki Czosnek
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
- Sól i czarny pieprz do przyprawienia
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Umyć i osuszyć udziec barani, a następnie posypać pieprzem i solą.
2. Krok
Obierz ząbki czosnku i pokrój w cienkie plasterki. Opłucz rozmaryn i wyrwij igły. Następnie drobno pokroić mięso i nadziać je czosnkiem i rozmarynem.
3. Krok
Posmaruj udko oliwą z oliwek i zawiń w folię.
4. Krok
Umieść owinięte folią udo w piekarniku i piecz przez około 1,5 godziny. Po upływie tego czasu ostrożnie zdejmij folię i pozostaw mięso w piekarniku na kolejne 20 minut.